부대찌개골목1 의정부 명물 #부대찌개 안녕하세요~^^ 시미니TV 컨텐츠메이커 김윤미입니다. 요즘처럼 추운 날씨에는 뜨근한 국물이 생각나는 일인입니다. 제가 살고있는 의정부시의 명물 부대찌개의 칼칼한 국물이 바로 계절의 별미이지요. 오늘은 그 부대찌개를 소개하려고 합니다. 미군부대에서 나온 통조림, 소시지, 햄 등을 한국의 풍부한 식재료와 만나 특별한 조리법으로 탄생한 이 음식은, 우리 도시의 자랑스러운 명물로 자리 잡았습니다. 부대찌개의 자작한 국물이 포인트라면 부대볶음은 국물 없이 햄과 소시지, 야채를 쎈 불에 볶아서 요리합니다. 야채의 수분으로 양념이 어우러져 개인적으로 부대볶음이 더 맛있었어요. 감칠맛과 먹으면 먹을수록 젓가락이 가는 맛~ 다시 생각나는 맛입니다. 김치찌개와 김치볶음의 차이라고나 할까요!!! 꼭 한 번 드셔보시길 추천합.. 2023. 12. 5. 이전 1 다음
