신곡2동 작은도서관 #11월 사서컬렉션#한입의 행복

 

의정부 공립 작은도서관 신곡2동 11월 사서컬렉션

안녕하세요. 시미니 tv마야입니다.
비가 오고  겨울이가 문을 덜컹이는 소리 들으시죠? 추위를 이기는 방법 중에 한 가지  전해볼게요.
제가 사는 동네에 작은 도서관에 갔는데요. 11월 사서컬렉션이라고 한입의 행복이라는 주제와 네 권의 책이 11월에 읽으면 좋을 책으로 선정된  도서입니다.
맛있는 책을 보거나 , 먹고 싶은 음식을 먹으며 추위를 이겨보는 꿀팁으로 독후활동을 해봤습니다.

첫 번째  한입의 행복 도서

나를 위한 가벼운 집밥책
서정아 지음
건강밥상 집밥 레시피북

채식을 실천하는 건강 요리연구가이자 유튜브크리에이터(서정아의 건강밥상)

나와 가족을 위해 건강한 한 끼를 즐기고 싶은 분들 , 지속가능하고 다양한 채식을 즐기고 싶은 분들이라면 이 책을 통해 새로운 집밥의 세계를 경험하실 거예요.

요리란 무엇인가요?

서정아 씨의 요리란 마음을 나누는 것이라고 생각해요.
내가 직접 만드는 한상이 나와 가족의 건강을 지켜주고 홀로 밥상을 대하는 지친 이들에게 따뜻한 위로를, 건강이 약 해져 고민이 많은 이들에게 용기를 주고 , 사랑하는 이웃을 모으는 도구라고  생각합니다.

채소는 열량이 낮으며 당분걱정이 없는 진정한 슈퍼푸드입니다.
채소에는 건강을 지키기 위해 섭취해야 하는 영양소 비타민과 무기질 식이섬유 신진대사에 필요한 단백질  파이토케미컬  효소가 풍부하게 들어있어요.

양배추전 생각보다 맛나요.

양배추와 묵은지 송송 썰어서~

 

독후활동

독후활동은 책을 읽고 마음이 가는 대로 활동을 실행해 보는 겁니다.
저는 냉장고에 양배추가 색깔이 변해가고 있어서 사용해 보았어요.

양배추 전, 부침개

재료: 양배추나적 양배추, 매운 고추 감자전분가루, 식용유, 소금 준비
방법:필러로 양배추를 챈친후씻고 물기를 뺀다.
볼에 양배추를 담고 감자전분가루를 넣고 골고루 섞은 후 수분이 생겨 반죽이 축축해지도록 잠시 기다림.
식용유를 두르고 재료를 도톰하게 올린다.
중 약불에서 앞뒷면을 각각 2분 30초 정도 구워줍니다.

추운 날 점심 한 끼 식사로 좋았어요.
계란도 넣고 감자전분가루가 없어서
우리밀 가루로 했답니다.

그맛이 거기에 있다 혀와위만 있다면~

두 번째  한입의 행복 도서

미식으로 세계일주
(여권 없이 떠난다)
지은이 타드샘플, 박은선

음식문화큐레이터 잇센틱이 소개하는 99가지 진짜 그 맛

혀와 위만 있다면 우리는 어디든
여행할 수 있다.
비행기도 여권도 필요 없다.
버스 타고 지하철 타고 그 나라의 맛을 탐방할 수 있으니까 ~
아침엔 뉴욕베이글, 점심엔  호찌민반미, 저녁엔 나폴리피자, 서울에서 서귀포까지  익숙한 동네골목에서 낯선 음식을 만난다.

아는 만큼 맛있다

얼마 전 우리가 운영하는 그리스식당 노스티모에 왔던 한 손님 이야기를 해야겠다. 그리스에서 어린 시절을 보냈다는 그는 눈시울을 적시며 이렇게 말했다.
그리웠던 시절의 냄새가 문을 열자마자 가득 풍겨와서 저도 모르게 눈물이 났어요. 그때로 돌아간 기분이에요. 가슴이 뭉클했다.
우리의 음식이 기억너머의 시간을 소환한 것인가?
우리는 음식이 주는 감동을 더 많은 이들과 나누고  싶다.
그래서 추억을 부르고 감각을 일깨우는 그저 음식 사람 공간에 얽힌 저마다의 이야기를 성실하게 전하고 싶다.

세 번째 한입의 행복 도서

떡볶이 공부책
정원글, 정혜원그림

 

조선시대 궁중요리 떡볶이

이 책은 엄마와 아이가 함께 떡볶이를 만드는 과정을 따라가면서 떡볶이에 얽힌 역사와 문화, 과학적 지식을 통합적으로 익힐 수 있다. 재료인 떡의 역사와 떡 만드는 과정, 떡을 이용한 다른 나라 음식을 비롯하여, 옛 문헌을 살펴보며 떡볶이가 원래 조선시대 왕자나 공주가 먹던 귀한 간식이었다. 고추장 떡볶이로 변신한 역사를 짚어 본다.

네 번째 한입의 행복 도서

사탕트리
글. 그림 백유연

모두의 마음 온도를 올려 주는 사탕 트리 나뭇잎이 떨어지고 찬 바람이 불기 시작하는 겨울날, 동물 친구들은 크리스마스트리를 만들기로 한다. 커다란 나무를 고르고, 자신들이 좋아하는 것을 가져와 예쁘게 장식하면 크리스마스트리 완성! 이제 동물 친구들은 크리스마스를 기다리며 하나둘 겨울잠에 들고, 겨울잠을 자지 않는 고라니는 친구들을 위해 특별한 선물을 만들기로 한다. 친구들과 함께 꾸민 크리스마스트리 장식에 달콤한 꿀을 바르고, 바삭바삭한 낙엽 가루를 뿌리고, 꽁꽁 잘 얼도록 지켜본다. 겨울에 꽁꽁 언 얼음사탕을 친구들과 함께 나눠먹는다.
행복한 사탕트리 크리스마스다.

독후활동 자연 식물로 트리만들기

독후활동
해피트리 만들기
성탄트리 만들기

재료:탕후루 먹은 작은 종이컵, 엽란이파리, 재활용끈, 연밥, 손뜨개꽃

집에 있는 재료 몇 가지  글루건으로 고정해서 매달아 줍니다.
식물줄기를 이용하여 곡선을 그릴 수 있답니다  비밀공개
줄기를 씻어준다. 씻는 동안 줄기는
빳빳한 것도 누그러질 준비 이때
매직기로 열을 가하여 곡선을 만든다. 그럼 소품이 탄생합니다.

의정부 공립 작은 도서관
11월 사서컬렉션
신곡2동 작은 도서관

여러분 바람이 불고 추워졌어요. 건강하게 지내세요.

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